Wurstsalat
(Baslerwurst, Essiggurke)Wurst Käsesalat
(Baslerwurst, Essiggurke, Käse)Melone mit Parmaschinken
Pappardelle Truffel und Gorgonzla
Roastbeef
(Weiss Pizza (ohne Tomate), Roastbeef, Trüffelöl)Fitness Teller
(Hühnchenbrust mit Krauterkruste )Osso Buco, Chianti Sauce mit Risotto Truffel
Pommes frites mit Gorgonzolasauce
(Alleine oder zum Teilen)Pommes frites mit Trüffel
(Alleine oder zum Teilen)Aperoplättchen mit Käse
Aperoplättchen mit italienischen Wurstwaren
Gemischte Bruschetta
Minestronesuppe
Tomaten-Gazpacho mit Gourmet-Toast und Basilikumcreme
Grüner Salat
Gemischter Salat
Hirtensalat
(Cherrytomaten, Gurken, Schafkäse, Petersilie )Niçoise Salat
(Thunfisch, Ei, Tomate, grüne Bohne, Olive, Sardellen, Tapenade) (Klein • CHF 16,00)Cesar Salat
(Geflügelbrust, Sardellendressing) (Klein • CHF 16,00)Vitello Tonnato
(Klein • CHF 17,00)Toscane Salat
(Gemischter Blattsalat, Tomate, Prosciutto Crudo, Mozzarella Bufala, Paprika, Aubergine, Zucchini, Pesto)Coccodrillo Scampi Salat
(Klein (CHF • 18,00) Scampi, Cherry Tomaten, Prosciutto Crudo, Pecorinochips)Traditional Rindslasagne
Parmigiana Auberginen, grüner Salat
(Klein • CHF 18,90)Grüne Gemüse Risotto und Burrata
Pilzen Risotto
Orechiette Caratera
(Frische Tomaten, Speck, Knoblauch, Rahm, Cognac, Basilikum)Gnocchi Sorrentino mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella
Linguine Carbonara
(Speck, Zwiebel, Ei, Parmesan, Rahm)Linguine mit Trüffel und Prosciutto Crudo «Carbonara Art»
Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch
Spaghetti Puttanesca
(Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Cherrytomate)Spaghetti mit Crevetten, Zucchetti und Tomaten
Normale
(Frische Sahne, Speck, Rot Zwiebel)Gratinée
(Frische Sahne, Speck, Rot Zwiebel, Emmentaler)Prosciutto Crudo
(Frische Sahne, Prosciutto Crudo, Pomodori Secchi Parmesan, Pesto, Balsamicocreme)Margherita
(Tomatensauce, Mozzarella und Origano)Napoletana
(Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Origano)Prosciutto
(Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Origano)4 Stagioni
(Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Funghi, Olive, Artischocken und Origano)Salami
(Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Mozzarelline, Olive, Peperoncini und Origano)Calzone Puglia
(Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Peperoncini, Pilze, Spinat, Burrata und Origano)Calzone Tonno
(Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, mittelhart gekochtes Ei, Chili, frische Tomate und Origano)Rösti Caprese
(Tomaten, Mozzarella, Rucola und Pesto)Rösti Pilze, Spiegelei, Prosciutto Crudo
Rösti Geschnetzelte Kalbsleber alla Veniciana Art
Riesencrevetten mit Linguine Diabra
(leicht scharfe Tomatensauce )Gebratener Lachs, Prosecco-Sauce, kleine Kartoffeln und Spargel
Cordon Bleu vom Huhn und Gorgonzola « Coccodrillo », Orecchiette Diabra und Gorgonzola Sauce
Geschnetzelte Kalbsleber alla Veniciana art Risotto prosecco
Rindscarpaccio
(Rucola, Parmesan, Pinienkerne, Pommes Frites und Trüffel)Tagliata vom Rind, Gorgonzola Sauce und Kartoffel Croquette
Le Français
(Brot, Hacksteak, Bearnaise Sauce, Tomaten, Emmentaler, Rotzwiebeln, Salat, Pommes frites)Marco Polo Burger
(Brot, Geflügelsteak, Pesto, Tomaten, Mozzarella, Rotzwiebeln, Rucola, Pommes frites )Dr Schwyzer
(Brot, Hacksteak, Frische Käse Sauce, Raclette Käse, Rösti, Rotzweibeln, Tomaten, Essiggurke, Salat, Pommes frites)Trüffel Burger
(Brot, Origine Weiderind Hacksteak, Trüffelcreme, Bearnaise Sauce, Tomaten, Emmentaler, rote Zwiebeln, Salat, Pommes Frites )Extra Double Steak
(was auch immer der Burger)Extra zum Würzen Ihrer Pommes frites
(Mit Gorgonzolasauce oder mit Trüffel (+1 CHF))Teller mit 2 Käsesorten
(Gorgonzola und Tallegio )Kaffee Gourmand oder Tee
Café Affogato
(Schokoladecreme, Vanilleeis, Espresso, Schlagrahm und Schokoladbällchen)Brownie und Karamelleis
Eisnougat
Mousse Chocolat
(Toblerone)Cannoli Mascarpone mit Erdbeeren
Tiramisu
(mit Oreo)Chocolat Liégeois
(Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensauce, Schlagrahm, Schokoladenkugeln, Mikado)Citron Liégeois
(Zitronensorbet, Zitronencreme, Limoncello, meringue, Schlagsahne, Streusel Amaretti, Mikado )Café Liégeois
(Vanille- und Mokkaeis, Espresso, Schlagrahm, Schokoladennudeln und Mikado )Coupe des Belles
(Himbeere Sorbet, Cassis und Erdbeere, Amaretti, Schlagrahm)Coupe des Beaux
(Schokoladeneis, Stracciatella, Schokoladensauce, Bruch Oreo, Schlagrahm)Coupe Amarena
(Vanilleeis, Amarenakirschen, Kirschlikör, Schlagrahm, geröstete Mandeln)
